El el Primer Festival del Vino llegará a Hidalgo el próximo 27 de noviembre, por lo que aquí te contamos todo lo que será este magnífico evento.
La sede será el Viñedo El Refugio, ubicado en el municipio de Nopala de Villagrán, pues es oficialmente el primer viñedo en la entidad, luego de que hace unos meses entra en la lista como el 15º estado que se suma a las 14 regiones vitivinícolas que existen en México.
Además, el viñedo ha ganado reconocimientos por su calidad, lo que empuja a que empresarios también sujeten a este proyecto que no solo beneficiaría a la inversión empresarial, sino también al turismo en la entidad.
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“Este festival es el primero que se hace, será un evento familiar tipo picnic, para que la gente disfrute del lugar con una copa de vino Jamädi, que se produce tinto, blanco y rosado, y que podrán acompañar con algunos productos que se realizan en el restaurante Sotero, así como quesos producidos en la cuenca lechera de Tizayuca.
El próximo domingo 21 de noviembre se realizará este evento con un costo de mil 490 pesos, con el que se dará una caja para que se disfrute en pareja o familia, misma que contendrá cien gramos de queso de cabra, cien gramos de queso de cabra maduro que se realizan la cuenca lechera de Tizayuca, 200 gramos de queso de oveja, mantequilla saborizada cien gramos de mermelada de manzana cosechada en Omitlán, con lavanda, así como cien gramos de lomo de cerdo ahumado, pan de masa madre, las copas con las que podrán degustar dos vinos”, indicó el Chef Ejecutivo de Sotero, Aquiles Chávez, en la conferencia de prensa del anuncio del evento.
Juan Manuel Batres, presidente de la Confederación Patronal de la República Mexicana (Coparmex) en Hidalgo, dijo que empresarios estarán respaldando este proyecto para que Hidalgo continúe posicionándose en la producción de vino
Estamos comprometidos en llevar esta industria a buen puerto porque, en comparación con otros vinos, el de Hidalgo es de mejor calidad y cuesta entre 30 a 40 por ciento menos, además de que podrá tener una repercusión turística y nosotros como empresarios estamos encausando las acciones en un momento inclusivo y haremos que Hidalgo sea un ejemplo nacional”, explicó.