Productores del municipio Acatlán, Hidalgo, rompieron el récord en México al elaborar el Queso Oaxaca más grande del país, con un peso estimado de 350 kilos.
El objetivo de la producción del queso monumental fue posicionar al municipio como uno de los principales productores de quesos, no solo en la entidad sino a nivel nacional.
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Para la producción del queso participaron empresas privadas, autoridades así como población en general.
Unos 3 mil 400 litros de leche, sal y calcio fueron los ingredientes que se utilizaron para la elaboración del Queso Oaxaca gigante.
Este jueves el queso será exhibido y degustado en la Expo Feria Queso Acatlán 2022, en el Jardín Municipal.
Con motivo de la Feria -en honor a San Miguel Arcángel- del 27 de septiembre al 3 de octubre de 2022 las calles del primer cuadro de la cabecera municipal permanecerán cerradas, informó la Presidencia Municipal.